In het kort:

De NVWA trof bij een inval bij vleesverwerker Esro Food Group ernstige misstanden aan, waardoor meer dan 200 afnemers worden getroffen.

• Het bedrijf wordt verdacht van het verwerken van vlees dat ongeschikt is voor menselijke consumptie en mogelijk bedorven vlees.
• De erkenning werd per direct ingetrokken na bevindingen over slechte reiniging van machines en het niet naleven van hygiëneprotocollen.
• Het vlees werd mogelijk ook geleverd aan bedrijven zonder de vereiste erkenning, wat tegen de regels is.

Het grote plaatje:

De terugroepactie is uit voorzorg genomen, hoewel het risico voor consumenten beperkt lijkt. De meeste producten worden verhit tijdens verdere verwerking, wat bacteriën doodt. Toch moeten sommige producten direct uit de schappen worden gehaald.

• Er zijn tot nu toe geen meldingen van zieke consumenten bij de NVWA binnengekomen.
• Esro Food Group levert aan fabrikanten die het vlees verwerken in voedingsmiddelen, diervoeding en farmaceutische producten.
• Het bedrijf heeft meerdere verwerkingslocaties verspreid over Europa.

Wat volgt:

De NVWA onderzoekt de inbeslaggenomen administratie verder om de volledige omvang van de overtredingen in kaart te brengen. De impact op de voedselketen wordt nauwlettend gevolgd.