In het kort:

De NVWA waarschuwt voor boerenmetworst die de gevaarlijke STEC-bacterie kan bevatten, wat vooral risicovol is voor kwetsbare groepen.

• Plus, Hoogvliet, Boon's, Spar en Poiesz verkopen de mogelijk besmette producten onder verschillende namen en houdbaarheidsdata
• De bacterie STEC kan bloederige diarree en nierschade veroorzaken bij consumptie
• Zwangere vrouwen, ouderen en jonge kinderen lopen het grootste risico op ernstige ziekteverschijnselen

Het grote plaatje:

E. coli wordt ook wel poepbacterie genoemd omdat deze voorkomt in menselijke ontlasting. De STEC-variant in de boerenmetworst behoort tot een groep bacteriën waarvan niet alle soorten even gevaarlijk zijn, maar deze specifieke bacterie kan wel ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid. Besmette personen kunnen de ziekte overdragen via hun ontlasting, waardoor grondig handen wassen na toiletbezoek cruciaal is.

Wat volgt:

Consumenten moeten de websites van de betreffende supermarkten raadplegen om te controleren welke specifieke producten zijn teruggeroepen. De NVWA benadrukt dat mensen de verdachte worst onder geen beding mogen consumeren.