In het kort:
De crisis rond de Straat van Hormuz, waar 20 procent van de wereldwijde oliehandel doorheen gaat, heeft nog geen merkbare impact op Nederlandse supermarktprijzen.
- Rabobank-analist Sebastiaan Schreijen: "Voorlopig merk je dit niet of nauwelijks, doordat er enorme vertraging tussen die energiemarkt en de supermarktprijzen zit."
- Producenten kopen energie en grondstoffen ruim van tevoren in via contracten, waardoor prijsstijgingen pas later doorwerken.
- Pas als het conflict maanden aanhoudt, zou je aan het einde van het jaar impact kunnen merken.
Het grote plaatje:
De supermarktprijzen reageren traag op energieschokken door de complexe voedselketen en contractstructuren.
- Prijsonderhandelingen met supermarkten vinden meestal aan het einde van het jaar plaats, waardoor de timing van deze crisis relatief gunstig is.
- Nederland is sinds de Oekraïne-oorlog minder afhankelijk geworden van andere landen en zet meer in op hernieuwbare energie.
- Producten in glas, blik en plastic zullen als eerste in prijs stijgen, evenals voedsel dat veel transport en koeling nodig heeft zoals fruit, groenten, vlees en zuivel.
Wat volgt:
Kunstmest uit Qatar en Saoedi-Arabië staat onder druk. Als deze leveringen langdurig verstoord worden, stijgen de kosten voor boeren en werkt dit door naar de supermarkt. Hoogleraar Laurens Sloot waarschuwt dat de net gedaalde inflatie weer kan oplopen.
